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谷物是世界上重要的食品之一，谷物的制造和生產(chǎn)是保證人們溫飽的關(guān)鍵。為了滿足消費者的需求，您的谷物樣品必須保持一致并控制良好。顏色測量是您可以用來保持這種控制的一個過程。
01 顏色測量中的因素
測量谷物（或任何食品）的顏色似乎很有難度。買家如何判斷產(chǎn)品的顏色取決于很多因素，包括
谷物類型： 作為谷物生產(chǎn)過程的一部分，許多種類的谷物來自世界各地，每種谷物都有自己的用途。雖然顏色并不能決定用途，但您可以確定哪些谷物適合制作意大利面或面團等食品，每種谷物都有自己的顏色特征。
光線和角度： 你是否曾經(jīng)看過一個物體，移開視線，然后再次看到它時，它的顏色似乎不同了？在這種情況下，有可能的罪魁禍首就是光線或角度。即使你觀察谷物的位置或方式發(fā)生細微的變化，也會欺騙你的眼睛，讓你看到不同的谷物。在測量谷物的顏色時，要考慮它在雜貨店燈光和家庭燈光下的外觀。
個人感知： 每個人看到的顏色都不一樣，即使他們不是色盲或沒有其他色彩處理障礙。這意味著，即使是員工和科學(xué)家，在一段時間內(nèi)觀察到的顏色也不盡相同。準確測量顏色的更優(yōu)方法是使用專門為此設(shè)計的設(shè)備。
02 分光色度儀的必要性
顏色測量通過分光色度儀來量化——這種基于幾何原理的設(shè)備能夠像人眼一樣感知顏色，然后將其轉(zhuǎn)化為精確的數(shù)字成分。在 HunterLab，我們擁有一整套食品級分光色度儀。每種工具都適用于不同類型的食品，因此行業(yè)內(nèi)的任何制造商或經(jīng)銷商都可以對其產(chǎn)品進行監(jiān)管。對于谷物和其他小顆粒，我們推薦 ColorFlex EZ。
ColorFlex EZ 結(jié)構(gòu)緊湊，適用于空間有限的場景。它可以毫不費力地連接到打印機和個人電腦，因此您可以收集和存儲數(shù)據(jù)，以便與未來的樣品進行比較。我們的內(nèi)置軟件包括常用的顏色指數(shù)，因此您可以使用符合您需求的指數(shù)來測量色彩。
03 聯(lián)系HunterLab進行谷物顏色測量
顏色測量是您一直在尋找的產(chǎn)品一致性和消費者滿意度解決方案。讓我們?yōu)槟峁┰O(shè)備報價，幫助您立即開始這一過程。
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